พิวรีน พิวรีนต่ำ พิวรีนสูง อาหารสําหรับโรคเกาต์ อาหารโรคเกาต์ เกาต์ เกาต์ อาหาร โรคเกาต์ โรคเกาต์ ห้ามกิน

โรคเกาต์ ห้ามกินอะไร? อาหารที่ควรงด และ อาหารที่ควรกิน ป้องกันโรคเกาต์กำเริบได้!

หน้าแรก / วิธีดูแลสุขภาพ / โรคเกาต์ ห้ามกินอะไร? อาหารที่ควรงด และ อาหารที่ควรกิน ป้องกันโรคเกาต์กำเริบได้!

โรคเกาต์ เป็นโรคข้ออักเสบซึ่งเกิดจากกรดยูริกในเลือดสูงเป็นระยะเวลานาน โรคนี้สามารถรักษาให้หายขาดได้หากดูแลรักษาตัวเองและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดยูริคสูงเพราะจะไปกระตุ้นทำให้โรคกำเริบ สารพิวรีนจะเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในเลือดจึงทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงผิดปกติ โดยสารพิวรีนจะพบมากในอาหารดังต่อไปนี้

โรคเกาต์

อาหารที่มีพิวรีนสูง

  • สัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด ห่าน
  • เครื่องในสัตว์ ตับอ่อน หัวใจไก่ ตับไก่ กึ่นไก่ เซ่งจี๊หมู ตับหมู
  • ปลา ปลาซาดีน ปลาดุก ปลาอินทรีย์ ปลาไส้ตัน กุ้ง หอย ไข่ปลา
  • ซุปก้อน น้ำซุปกระดูก กะปิ
  • ผัก เช่น เห็ด กระถิ่น ชะอม ยอดฟักแม้ว ยอดตำลึง แตงกวา
  • ธัญพืช เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วดำ
  • ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท

ปลาแซลมอน

อาหารที่มีพิวรีนกลาง

  • อาหารทะเล เช่น ปลาหมึก ปู ปลาทูน่า ปลาแซลมอน
  • สัตว์เนื้อแดง ที่มีปริมาณไขมันน้อย เนื้อหมู เนื้อวัว
  • ผัก เช่น สะตอ ผักโขม ใบขี้เหล็ก หน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ
  • ธัญพืชต่างๆ เช่น ถั่วลิสง ข้าวโอ๊ต
  • เหล้าและเบียร์ ชนิดต่างๆ ไวน์

โรคเกาต์ อาหาร

อาหารที่มีพิวรีนต่ำ

  • ไข่ ผักไข่เป็ด ไข่ไก่ ไข่นกกระทา
  • นม เนย เนยเทียม
  • น้ำตาล ไขมันจากพืชและสัตว์
  • ขนมปัง ขนมเค้ก น้ำหวาน
  • ผัก ผลไม้ ถั่วงอก คะน้า มันฝรั่ง
  • ธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวฟ่าง ลูกเดือย อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย เกาลัด
ขออนุญาตใช้เนื้อหา