ท้องเสีย วิธีเลือกซื้ออาหาร วิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์ อาหารเป็นพิษ

วิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์ ให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ต้องทำตามลิสต์ต่อไปนี้!!

หน้าแรก / วิธีดูแลสุขภาพ / วิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์ ให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ต้องทำตามลิสต์ต่อไปนี้!!

หลังจากที่กระแสสุขภาพฟีเวอร์ ทำให้คนหันมาดูแลตัวเองมากขึ้น โดยเฉพาะการทำอาหารทานเอง เพื่อจำกัดปริมาณของเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมถึงเรายังได้ทานของดี สดใหม่ 100% อย่างแน่นอน แต่ก่อนอื่นเราก็ควรที่จะต้องรู้วิธีเลือกซื้ออาหาร อย่างเนื้อสัตว์เสียก่อน มาดูกันดีกว่าค่ะว่า จะมี วิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์ อย่างไร ถึงจะได้ของที่ดี

วิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์

1. เนื้อหมู : เนื้อควรมีสีชมพูอ่อน นุ่ม มันมีสีขาว ไม่มีเม็ดสาคู (ไข่พยาธิ)

2. เนื้อวัว : เนื้อสีแดงสด ไม่เขียวคล้ำ มันมีสีเหลือง ไม่มีเม็ดสาคู

3. ไก่ : เลือกตัวอ้วน กดดูตรงหน้าอกจะนูนและแน่น ตีนนุ่ม หนังสดใสไม่เหี่ยวย่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ลูกตาไม่ลึกบุ๋ม ไม่มีรอยช้ำตามท้องและคอ

4. ปลาน้ำจืดและปลาทะเล : ปลาสดลักษณะจะมีหนังมัน ตาสดใส เหงือกแดง ท้องไม่แตก เนื้อแน่นกดไม่บุ๋ม

5. กุ้งทะเล : เปลือกแข็งใส หัวติดแน่นกับตัว

6. กุ้งน้ำจืด : ตาใส ลำตัวสีน้ำเงินปนเขียว เนื้อใส แข็ง

7. ปูม้า : ตัวหนัก เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเน่า

8. ปูทะเล : ปูที่ยังเป็นๆอยู่ สีเขียวเข้ม เนื้อหน้าอกแน่น กดไม่ยุบ ตัวหนัก ตาใส

9. หอย : บางชนิดต้องซื้อทั้งเปลือกที่ยังเป็นๆ อยู่ เช่น หอยลาย หอยแครง หอยกะพง พอตายแล้วจะเน่า หอยที่แกะเปลือกแล้ว เช่น หอยแมลงภู่ ต้องมีสีสดใส ตัวหอยอยู่ในสภาพที่ดี ไม่ขาดรุ่งริ่ง น้ำแช่หอยไม่มีเมือกมาก และไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า

เพียงสังเกตอีกสักนิดก็จะได้อาหารที่สด สะอาด และมากไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เพื่อป้องกันอาการท้องเสีย และอาหารเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันผู้ขายบางท่านพยายามใส่สารเคมีเข้าไปในเนื้อสัตว์เพื่อให้ดูสดใหม่ ดังนั้น จึงควรเลือกซื้ออาหารกับผู้ขายที่ซื้อกันเป็นประจำและไว้ใจได้เพื่ออาหารที่สดใหม่ สะอาด ปลอดภัย และเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง

ที่มา : www.thaihealth.or.th

ขออนุญาตใช้เนื้อหา