ซื้อผลไม้ ผลไม่ที่ควรเลือกซื้อ ผลไม้ วิธีเลือกซื้อผลไม้

แจกสูตร!! วิธีเลือกซื้อผลไม้ ดูอย่างไรถึงรู้ว่า ผลไม้แบบนี้ดี?

หน้าแรก / วิธีดูแลสุขภาพ / แจกสูตร!! วิธีเลือกซื้อผลไม้ ดูอย่างไรถึงรู้ว่า ผลไม้แบบนี้ดี?

ผลไม้ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพ นอกจากจะได้รสชาติแบบธรรมชาติแล้ว ยังได้ประโยชน์อีกมากมาย กินสบายๆ ไม่ต้องห่วงเรื่องแคลอรี่กันเลยทีเดียว (ทั้งนี้ก็ต้องเลือกกินผลไม้ให้ถูกชนิดด้วยนะจ๊ะ) ซึ่งลักษณะของผลไม้ที่ดีและควรเลือกซื้อ คือ ผิวต้องสดใหม่ไม่เหี่ยว ขั้วก้านเขียวและแข็ง และเปลือกหรือผิวไม่มีรอยช้ำ หรือแมลงเจาะกิน

วิธีเลือกซื้อผลไม้

1. ส้มเขียวหวาน ควรเลือกผิวบาง ผลกลมแป้น

2. มะละกอ ควรเลือกที่แก่จัด ผิวสีเขียวอมแสด ผิวนวล สีของเนื้อมะละกอขึ้นอยู่กับพันธุ์

3. มังคุด ควรเลือกที่แก่จัด ผิวสีเข้ม เปลือกไม่แข็ง ขั้วสด กลีบเลี้ยงเผยอ

4. กล้วยน้ำว้า ควรเลือกเปลือกบาง ไม่มีเหลี่ยม สุกคาเครือ รสชาติดีกว่ากล้วยบ่มให้สุก

5. ละมุด ควรเลือกแก่จัด ผิวสีน้ำตาลอมแดง

6. ลางสาด ควรเลือกผิวสีค่อนข้างเหลืองทองและมีสีแสดแกมขี้มด เนื้อภายในมีลักษณะใสจนเหลืองเล็กน้อย

7. น้อยหน่า ควรเลือกแก่จัด ตาห่าง

8. มะม่วง ควรเลือกที่แก่จัด ผิวนวล การดูสีบางทีไม่แน่นอน เพราะปัจจุบันใช้วิธีบ่มด้วยแก๊ส ทำให้มีผิวเหลืองสวย ทั้งๆที่บางทียังไม่แก่จัด

9. ส้มโอ เลือกเปลือกบาง มีน้ำหนัก ส้มโอนิยมทิ้งไว้ระยะหนึ่ง ไม่กินทันทีที่เก็บมาจากต้น

10. เงาะ เลือกผิวสดขนยังไม่แห้ง เนื้อไม่แห้ง เนื้อในหนา แกะล่อนจากเมล็ด รสหวาน ผลโตเสมอกัน

11. สับปะรด ควรเลือกผิวสีค่อนไปทางเหลือง ตาห่างไม่ถี่ กลีบเลี้ยงที่ปิดตาเปิดแสดงว่าแก่จัด

12. กระท้อน ควรเลือกผลงาม นุ่ม ผิวบางสีเหลืองผมน้ำตาล มีนวลและมีกระเล็กน้อย บริเวณรอบขั้วภายในมีลักษณะเนื้อหนานุ่ม เมล็ดเป็นปุยสีขาว

ที่มา : www.thaihealth.or.th

ขออนุญาตใช้เนื้อหา