ผลไม้ ผัก ผัก ผลไม้ ผัก ผลไม้ ที่มีวิตามินซี วิตามินซี

รู้หรือไม่? แท้จริงแล้ว วิตามินซี สำคัญต่อร่างกายอย่างไร?

หน้าแรก / วิธีดูแลสุขภาพ / รู้หรือไม่? แท้จริงแล้ว วิตามินซี สำคัญต่อร่างกายอย่างไร?

แม้เราจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าการทาน วิตามินซี (ที่ได้จากผักและผลไม้) นั้นเป็นสิ่งที่ดี แต่เคยทราบจริงๆ หรือเปล่าว่ามันดีต่อร่างกายเราอย่างไร แล้วจะต้องหาทานจากผัก ผลไม้ชนิดได้บ้าง ถึงจะได้รับวิตามินซีโดยตรง เดี๋ยววันนี้ Health Mthai จะมาบอกให้ฟังเองค่ะ

วิตามินซี ดีอย่างไร?

1. ช่วยในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบของกระดูก กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ และหลอดเลือด

2. ช่วยรักษาหลอดเลือดฝอย กระดูก และฟันให้แข็งแรง

3. ช่วยในกระบวนการสมานแผลให้หายได้เร็ว

4. ช่วยในการสร้างสารสำคัญในร่างกายของเรา เช่น อีพิเนฟริน (epinephrine) คอร์ติโคสตีรอยด์ (corticosteroids) เป็นต้น

5. วิตามินซียังช่วยให้การดูดซึมของธาตุเหล็ก จากทางเดินอาหารได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

ผัก ผลไม้ แหล่งอุดมวิตามินซี

วิตามินซีที่ดีควรเป็นวิตามินที่ได้จากผัก ผลไม้ ผลผลิตจากธรรมชาติ ซึ่งมีอยู่มากมายในอาหารที่เรากินเป็นประจำทุกวัน เช่น ฝรั่ง ส้ม มะละกอ มะม่วง มะนาว บรอกโคลี่ องุ่น สตรอเบอร์รี่ ผลกีวี แคนตาลูป มะเขือเทศ มันฝรั่ง และผักใบเขียว เป็นต้น

ที่มา : www.doctor.or.th

ขออนุญาตใช้เนื้อหา