ระวัง! ใครชอบกิน ไข่สุกๆ ดิบๆ เสี่ยง อาหารเป็นพิษ ไม่รู้ตัว

หน้าแรก / วิธีดูแลสุขภาพ / ระวัง! ใครชอบกิน ไข่สุกๆ ดิบๆ เสี่ยง อาหารเป็นพิษ ไม่รู้ตัว
ความสะอาดของไข่ ปวดท้อง สุกๆ ดิบๆ อาหารเป็นพิษ โรคระบบทางเดินอาหาร ไข่ ไข่สุกๆ ดิบๆ

ไข่ เป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถทำออกมาได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่เจียว หรือแม้กระทั่งไข่ดาวเอง และถ้าหากอยากจะเพิ่มอรรถรสในการกิน คนส่วนใหญ่จึงชอบรับประทานไข่แบบสุกๆ ดิบๆ มากกว่า เพราะมันยังคงมีน้ำเยิ้มๆ ของไข่แดง เพิ่มความอร่อยให้กับอาหารมื้อนั้นขึ้นไปอีก จริงไหมล่ะคะ? แต่คุณรู้บ้างหรือเปล่าว่าพฤติกรรมการทาน ไข่สุกๆ ดิบๆ นั้น ส่งผลร้ายต่อสุขภาพร่างกายคุณอย่างไรบ้าง!

เนื่องจากที่มาของไข่นั้น มาจากต่างที่กัน คุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่ามันมีความสะอาดมากพอแล้ว โรงเลี้ยงไก่อาจยังไม่สะอาด หรือมีระบบระบายอากาศที่ไม่ดีพอ สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อ  Salmonella ส่งผลให้คุณอาจปวดท้อง จนอาหารเป็นพิษ หรือเกิดโรคระบบทางเดินอาหารได้ในที่สุด เพราะฉะนั้นควรปรุงไข่ให้สุกก่อนทุกครั้งก่อนรับประทาน จะเพิ่มความปลอดภัยให้สุขภาพได้ดีกว่านะ

ที่มา : www.thaihealth.or.th

ขออนุญาตใช้เนื้อหา