10 ผักริมรั้ว กินแล้ว อายุยืน

หน้าแรก / วิธีดูแลสุขภาพ / 10 ผักริมรั้ว กินแล้ว อายุยืน

ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ใช้ค่า ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) เพื่อวัดความสามารถของผักในการขจัดฟรีแรดิคัล หากค่ายิ่งสูง แสดงว่ายิ่งมีประสิทธิภาพในการต้านฟรีแรดิคัลมาก ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย และชะลอความเสื่อมของอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุของความแก่ และทำให้ อายุยืน นั่นเอง

ครั้นย้อนมาดูในสวนบ้านเราก็พบสุดยอดผักไทยๆหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มความเป็นหนุ่มเป็นสาว โดยสามารถเรียงลำดับตามค่า ORAC จากมากไปหาน้อยได้ดังนี้

Siamese neem tree in local market, Thailand

  • • ใบมันปู
    • ยอดมะม่วงหิมพานต์
    • ใบส้มแป้น
    • เสม็ดชุน
    • ผักสะเดา
    • ผักเหลียง
    • ผักชีล้อม
    • ผักหนาม
    • ผักพูม
    • ผักกระเฉด
  • healthfood-2

ยิ่งเป็นผักตามฤดูกาล และปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี รับรองว่าให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายสูงค่ะ

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

ที่มาบทความจาก นิตยสารชีวจิต

www.cheewajit.com